主婦の味方
冷凍うどんは素敵だ。
この前は残ったカレーにおだしとツナとおねぎを足して、
カレーうどんにした。
今日は、とても暑かったので、
昨夜の残りのレンコンとお茄子の煮物を冷やして、
少しのおだしと煮汁ごと冷水でしめたおうどんにぶっかけた。
氷ともみのりをのっけて、さっぱりしたおいしいおうどんになった。
もともと、煮物にゆずこしょうを入れてあったので、
おだしがピリリとして、めんはモチモチつやつや、
お茄子はとろとろ、レンコンはシャキシャキ。
こういう、残り物を工夫した食事はすもぞうには食べさせられないので、
自分ひとりのときは、いつも変なものばかり食べている。
主婦ってだいたいそんな感じだと思う。
ひやご飯とか、昨夜の残り物とか、
「食事」っていうより「始末」の要素のほうが強い。
かといって、昨夜と同じ食べ方では飽きてしまうから、
ちょっとだけ手を加えるのだ。
まぁ、そんな試行錯誤でわりと美味しいものができると、うれしいわけである。
この前は残ったカレーにおだしとツナとおねぎを足して、
カレーうどんにした。
今日は、とても暑かったので、
昨夜の残りのレンコンとお茄子の煮物を冷やして、
少しのおだしと煮汁ごと冷水でしめたおうどんにぶっかけた。
氷ともみのりをのっけて、さっぱりしたおいしいおうどんになった。
もともと、煮物にゆずこしょうを入れてあったので、
おだしがピリリとして、めんはモチモチつやつや、
お茄子はとろとろ、レンコンはシャキシャキ。
こういう、残り物を工夫した食事はすもぞうには食べさせられないので、
自分ひとりのときは、いつも変なものばかり食べている。
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ひやご飯とか、昨夜の残り物とか、
「食事」っていうより「始末」の要素のほうが強い。
かといって、昨夜と同じ食べ方では飽きてしまうから、
ちょっとだけ手を加えるのだ。
まぁ、そんな試行錯誤でわりと美味しいものができると、うれしいわけである。
by hakoiri_musume
| 2007-05-09 17:47
| どびんのひとりごと
◆はじめに◆
当サイトで使用している全ての画像や文章などの転載・複製・再配布することを禁止します。
◆それから◆
私が、普段感じたつまらないことを書き留めている、ごくごく私的なページです。
・どびん・
サイト管理人。
鈍器腐人(どんきふじん)。
主婦。
・すもぞう・
管理人の夫。
氷魔。
観察対象。
◆りんく◆
ゆにぷの(略
裏ゆにぷの(略
迷歩
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(。-。)
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蒼い剣士と青い魔術士のまったり冒険記
Pure Jump
めいぽのネタは年に3回くらいしか書きませんが、責任は負いかねます。
あと、私の独断でコメント等を削除することがあります。
ご了承ください。
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